如何正確吃人參

1，燉:人參可以直接用水燉。具體做法是將人參切成適當厚度的薄片，然後放入碗中，最好是小瓷碗，然後裝滿水，將碗密封，再放入鍋中蒸四個小時左右。

2、咀嚼:服用人參最簡單快捷的方法就是咀嚼，可以將3片左右的人參含在嘴裏，細細咀嚼，然後咽下去。

3.泡茶:人參可以做成茶喝。可以先磨成西粉，也可以直接切成2厘米左右的薄片。服用時可直接用熱水沖泡，用量視個人體質而定。壹般來說每次可以是1 g。

挑選人參的註意事項

1，產地:人參屬於吉林長白山，品質最好，性價比最高。

2.大小:整枝人參越大，生長期越長，質量等級越高。建議選擇40以上的人參，屬於中上等品質。

3.人參年齡:人參生長期越長，品質越高。建議選擇至少4年5年的人參，達到國家藥用標準。

4.形狀:人參有整枝、切片、粉末。壹般全枝的等級高於切片。不建議買粉，因為很難分辨質量好不好甚至有沒有摻假。

參考以上內容:百度百科-人參

上篇: 扇貝怎麽吃？ 下篇: 餃子起源於哪個朝代？