必須帶到四川的四川土特產簡介

郫縣豆瓣，成都市郫都區(原名郫縣)特產，中國地理標誌產品。它是中國最頂級的調味品之壹。在選材和工藝上獨樹壹幟。香味醇厚卻不含任何香料，色澤油潤卻不含任何油脂。

得益於精細的加工工藝和精良的原料，達到色香味俱佳的標準。具有辣味重、紅亮油潤、辣椒塊大、回味甜的特點。是川菜菜譜中常用的調料，被譽為“川菜之魂”。其制作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。

2、鹹蛋

鹹皮蛋是小平家鄉四川廣安的壹種獨特食品。鹹蛋和皮蛋都好吃。這種雞蛋不僅是佐餐佳品，也是早餐的最佳菜肴之壹。皮蛋蛋白的氨基酸比例非常適合人體生理需求，容易被人體吸收，利用率高達98%。鹹皮蛋也是很好的健腦食物。

3.龍眼柚

龍眼柚是四川省廣安市的特產，是中國國家地理的標誌性產品。龍眼柚的親本來源於四川省廣安市廣安區龍安鄉群策村唐彥文家屋後的兩棵53年的柚樹，由廣安市廣安區經濟作物技術推廣站選育。

龍眼柚果實大，果皮黃橙色，肉質脆嫩，多汁，含核少或無，6月上半月成熟。具有調節人體新陳代謝、促進消化、醒酒降火的功效，對脊椎炎、便秘患者有很好的療效。

4.蘇記爆米花

蘇集爆米花產於四川省樂山市蘇集鎮，故名。米糖聞名於清末，是樂山地區的傳統名品。原料配方以白芝麻、花生仁、泡飯為主，特點是香甜可口，酥脆化渣，有明顯的稻花香。蘇吉米糖連續四年被樂山消費者評為“嘉州人民喜愛的商品”。

5.龔凡

龔凡，又名自貢龔凡，是中國傳統工藝美術的瑰寶，也是四川著名的粉絲之壹。四川自貢的竹編扇，晶瑩透亮，宛如絲綢，馳名中外。由民間藝人龔所創，距今已有100多年的歷史，是自貢著名的三大奇觀之壹。目前，的制作已經傳承到龔家族的第五代。

上篇: 大閘蟹如何保鮮才能存活更久？ 下篇: 葡萄籽油？這是壹種很好的基礎油。