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電飯煲燉雞腿的步驟,如何做的好吃。

材料:雞腿、4根蔥、半根姜、少許蒜、少許香菜、少許五香粉、少許料酒、少許胡椒粉、少許鹽、少許醬油、少許雞精、少許香油。

電飯煲燜雞腿的做法

雞腿洗凈血水備用。

用小刀在雞腿周圍切幾個洞嘗嘗味道,薄薄地撒壹層鹽和五香粉,倒入料酒、醬油和蠔油,再加幾片胡椒粉。

腌制15分鐘,翻面繼續腌制15分鐘。

蔥姜切絲,蒜切片,攤入電飯鍋底部,放入腌制好的雞腿,鹵制時倒入汁液。按下煮飯鍵,煮,翻面繼續煮20分鐘左右,再翻面,煮,燉壹會兒。

擺盤,雞腿放在最下面,撈出煮好的蔥、姜、蒜鋪在上面。香菜切成片放在最上層,撒壹點香油,或者撒芝麻。