愛吃土豆，能把土豆做出哪些新花樣？

土豆也叫馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆?、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻谷、玉米、高粱並成為世界五大作物。

土豆的做法多了去了，比如大家最喜歡吃的薯條，就是由土豆做成的。把土豆洗幹凈後，去皮切成絲，把切好的土豆絲放在大碗裏，然後把蒜頭和姜搗爛後，倒入裝有土豆絲的碗裏，倒點醬油和鹽巴，稍微攪拌下。等鍋裏的油開了，直接倒下去，用筷子或鏟子把土豆絲弄開，等浮上來後，變成金黃色的薯條，就可以撈起來了。等會兒妳就可以吃到香噴噴的薯條了！