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貴州小吃羅國的做法

材料:洋蔥100克,雞肉500克。

調料:姜7克,蒜2克,蔥100克,花椒6克,食用油5毫升,冰糖7克,香蔥1根,八角2個,花椒1克,郫縣豆瓣醬30克,醬油8克,鹽2克。

練習步驟:

1,姜7g

2、大蒜2g

3、洋蔥100g切條,辣椒6g切段。

4.鍋裏放油後,放入冰糖,小火翻炒糖漿。

5.將雞肉放入糖水中,然後加入花椒、蔥、辣椒、八角、蒜,翻炒均勻,再加入郫縣豆瓣醬、醬油、鹽繼續攪拌。

6.然後在鍋中加水,大火收汁,倒入辣椒和洋蔥,攪拌均勻。