冰淇淋怎麽做？

冰淇淋的做法

我們可以自己做冰淇淋。首先我們需要準備4個雞蛋，100g糖，250ml奶油，250ml牛奶。同時，我們還需要準備1/2茶匙香草粉和300克新鮮水果。

首先，我們需要把蛋黃和蛋白分開。然後蛋黃裏要加入香草粉和糖，然後我們選擇用打蛋器攪打成均勻發泡的蛋黃醬。之後選擇在牛奶中加入奶油，混合煮沸，然後取1/5熱牛奶，再註入蛋黃醬，做成稀醬。這時候壹定要註意，在註射的同時要快速攪拌，以免蛋黃醬凝結成花。

然後我們將稀醬倒回熱牛奶中，邊倒邊不斷攪拌，使之成為均勻的蛋奶漿。我們選擇用打蛋器把蛋白打成奶油狀，然後輕輕拌入蛋奶漿中，攪拌均勻就成了雪糕漿。選擇放入冰箱冷凍。到了吃飯的時候，把冰淇淋從冰箱裏拿出來，在室溫下變軟。然後把新鮮的水果洗凈去皮，切成塊或者小塊，把冰淇淋放在水果上吃。

吃冰淇淋的好處

當妳吃冰淇淋的時候，妳會發現它有壹定的好處。冰淇淋是壹種高蛋白質、高糖、高脂肪的食品。所以，當妳吃冰淇淋時，妳可以補充營養，這對我們的健康是有幫助的。

同時，我們在吃冰淇淋的時候，也可以發現冰淇淋中其實有大量的氨基酸，尤其是鈣、磷、鉀等微量元素非常豐富。我們人體攝入這些微量元素後，可以幫助人體調節生理機能，還可以有效維持體內的滲透壓和酸堿度，有助於我們的健康保護。

我們還可以發現，吃完冰淇淋後，司機說冰淇淋的營養價值比牛奶高，人體更容易消化吸收，所以補充蛋白質對我們來說是個不錯的選擇。

夏天選擇吃冰淇淋對大家都有好處，主要是天氣很熱。這個時候，很多人會食欲不振，發燒。這個時候吃冰淇淋很好，可以在開胃的同時幫助我們降溫。