菠蘿蜜核的功效與作用及禁忌有哪些？

菠蘿蜜的核煮後綿軟，而且還有補中益氣、生津止渴的作用。

功能主治為：益氣，通乳。治產後乳少或乳汁不通。

禁忌：食用菠蘿蜜核時要註意煮熟煮透。?

菠蘿蜜核和瘦肉壹同煮湯，可以用於產後乳汁不足。而菠蘿蜜核炒燥磨粉用米湯調服，可用於慢性腸炎的輔助治療。

擴展資料

菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。　菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有壹定作用。

綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。

菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加註意，以防出現過敏的現象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。

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