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黃花魚籽可以蒸著吃嗎

黃花魚籽可以蒸著吃。

把黃花魚籽用清水沖洗幹凈,放入盤子裏撒上鹽,放姜片,料酒,生抽,腌制壹小時,放蒸鍋隔水蒸15分鐘後,撒上蔥花淋上熱溫就可以了。

黃花魚籽含有豐富的蛋白質、卵磷脂以及含有各種維生素,特別是維生素B1、B2、煙酸和各種鈣、鐵、磷、鉀、碘等元素。