山藥香菇枸杞排骨湯最正宗的做法
前言
山藥:有健脾、補肺、固腎、益精等功效。
香菇:有消化不良、便秘、減肥等作用。
枸杞:補腎益精,養肝明目,生津止渴,潤肺止咳。
昨天我帶孩子去上語訊課,兩個小時後回來,打開門壹看,哇,真的是香味四溢,香菇滲著排骨的肉香,整個房間都可以聞得到。壹個砂鍋剛好壹家三個人吃,營養又美味,寶貝可是壹口氣把他愛吃的香菇和湯都喝光,老公幹脆連面也不吃了,專吃裏面的料,呵呵,看了真舒服。
材料
主料:排骨400g、山藥300g、香菇20朵、枸杞50g;
輔料:胡椒粉適量、鹽適量
山藥香菇枸杞排骨湯
1
山藥壹根
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香菇泡好
3
枸杞少許
4
把山藥削皮切斷,放入沙鍋
5
排骨焯水
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把焯好水的排骨放入沙鍋
7
放入泡好的香菇
8
放入洗好枸杞
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倒入沸水
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兩個小時後加入適量的鹽和少許的胡椒粉
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可以出鍋啦
小貼士
等湯好了後再加入鹽哦,這樣肉質會比較鮮美,不覺得老硬!!