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山藥香菇枸杞排骨湯最正宗的做法

前言

山藥:有健脾、補肺、固腎、益精等功效。

香菇:有消化不良、便秘、減肥等作用。

枸杞:補腎益精,養肝明目,生津止渴,潤肺止咳。

昨天我帶孩子去上語訊課,兩個小時後回來,打開門壹看,哇,真的是香味四溢,香菇滲著排骨的肉香,整個房間都可以聞得到。壹個砂鍋剛好壹家三個人吃,營養又美味,寶貝可是壹口氣把他愛吃的香菇和湯都喝光,老公幹脆連面也不吃了,專吃裏面的料,呵呵,看了真舒服。

材料

主料:排骨400g、山藥300g、香菇20朵、枸杞50g;

輔料:胡椒粉適量、鹽適量

山藥香菇枸杞排骨湯

1

山藥壹根

2

香菇泡好

3

枸杞少許

4

把山藥削皮切斷,放入沙鍋

5

排骨焯水

6

把焯好水的排骨放入沙鍋

7

放入泡好的香菇

8

放入洗好枸杞

9

倒入沸水

10

兩個小時後加入適量的鹽和少許的胡椒粉

11

可以出鍋啦

小貼士

等湯好了後再加入鹽哦,這樣肉質會比較鮮美,不覺得老硬!!