玉米面筋面包和面粉哪個熱量高？

玉米渣(300.0g)的熱量為189卡。壹般每100克玉米渣含熱量約63卡。玉米渣，也被稱為玉米糝和碎玉米，在北方人的食譜中很常見。經營玉米加工業的河南玉祥玉米食品加工廠認為，玉米渣是濕法研磨工藝生產玉米澱粉的主要副產物，俗稱玉米渣或玉米蛋白粉。玉米渣通常由50% ~ 75%的蛋白質、15% ~ 30%的澱粉、少量的酯類和纖維素組成。

1，面粉含熱量366卡(100克)。

2.其他面粉的信息含量:

營養成分含量(每100克)；

熱量(卡路裏)366.00；

碳水化合物(g)73.50；

脂肪(克)2.20；

蛋白質(g)13.30；

纖維素(克)；

維生素a(微克)。