鹵幹豆腐絲的做法

幹豆腐

400g

鹽適量

蔥適量

辣椒適量

香油適量

鹵汁適量

芝麻適量

香菜適量

1

幹豆腐洗凈

2

2張壹組卷好，用線綁好

3

綁好的幹豆腐卷放入鹵汁中，大火燒開後轉小火煮20-30分鐘

4

蔥切絲，辣椒去筋去籽切絲

5

煮好的幹豆腐卷涼涼後切絲

6

加入芝麻、香油、香菜把所有材料都拌勻

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