鮮炒西蘭花豆步驟圖，如何讓鮮炒西蘭花豆好吃？
油炸西蘭花豆的步驟
1.？前壹天把幹蠶豆泡在冷水裏，泡！
2.？第二天將泡好的蠶豆洗凈，用剪刀將蠶豆中間剪去三分之二。畫
3.？將菜籽油倒入鍋中，燒至油微微冒煙。用鏟子攪拌，使油加熱均勻。
4.？蠶豆剛掉下來的時候，就像圖中的樣子，所有的蠶豆都沈到了鍋底。繼續用鏟子攪拌。此時視油溫而定，適當調節溫度，不要太大，會燒掉，但也不要太小。壹般整個過程我都有點火。
5.？這時候蠶豆已經浮出水面壹半了。
6.？繼續煎，直到蠶豆全部出油面。這個時候可以拿起來。將魚放入無水容器中，冷卻。
7.？撈起後晾涼，再放鍋裏炸壹遍，這樣炸出來會比較脆，不容易變軟。然後瀝幹油，蠶豆完全涼透後加入適量的糖和鹽。我喜歡糖多的甜食。