金鉤翅是壹種什麽魚翅？

這是鯊魚的翅膀。

金鉤翅取自鯊魚的尾鰭，鯊魚是中國的名吃。它以其美麗的外表和細膩的肉質而聞名。全翅無骨，肉膜薄，翅針厚，多作生翅。鯊魚的尾巴被稱為尾鰭。該鰭特別適合於在水中以相對較高的速度滑動並向前推動自身。每條鯊魚的形狀和大小都不壹樣。