奶茶用什麽茶好？

奶茶用紅茶、綠茶、伯爵茶、抹茶、烏龍茶奶蓋。

紅茶：在適合做奶茶的茶葉中，紅茶是非常好的，紅茶的知名度非常高，遠銷斯裏蘭卡和印度。正宗的臺灣奶茶也是用紅茶做的，印度阿薩姆奶茶以及斯裏蘭卡錫蘭紅茶也是用紅茶制作的。

綠茶：用綠茶制作奶茶也是近年來新出的品種，例如茉香綠奶，奶香綠茶等。

伯爵茶：平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出來的，不過做出來的口味會比較重，也很受大家歡迎。

奶茶是將茶和奶（或奶精、沖泡奶粉）混合的飲料，可加以調理飲用，兼具牛奶和茶的雙重營養。

燒奶茶的方式有兩種，南方講究個“拉”，兩個杯子間牛奶和釅茶倒來倒去，在空中拉出壹道棕色弧線，以便茶乳交溶。北方則說的是“煮”，將牛奶倒入鍋中，煮沸後加入紅茶再小火煮數分鐘，加糖或鹽過濾裝杯。

另外制作出來的那茶壹定要用比較好看的杯子來裝，這樣子喝過去也會比較有胃口。