蒜苔炒魷魚圈怎麽炒,怎麽做?
佐料
壹把蒜苔和壹條魷魚。
壹小塊豬肉和壹小塊生姜。
多少根蔥?
佐料
鹽糖
料酒醬油
蒜苔炒魷魚的步驟
1.魷魚去皮洗凈,切片斜切,加入料酒和少許糖腌制片刻;
2.將豬肉片加入料酒中腌制片刻;
3.蒜苔洗凈切段,生姜切片,小蔥洗凈得蔥段;
4.鍋中燒開水,加入少許鹽,放入蒜苔至斷;
5.鍋燒熱,加入豬油;
6.加入姜片和蔥爆炒至香;
7.加入腌制好的肉片翻炒至變色;
8.加入魷魚片翻炒片刻;
9.魷魚片快熟時,放入蒜苔,翻炒幾下,加入少許鹽和六月鮮醬油調壹下味。