馬糞包怎麽做好吃
妳說的這個叫做馬勃菌類。幼嫩時可以使用。壹般炒菜,做湯,燉煮都可以。
食用有壹種大如饅頭或面包的馬勃,趁白嫩時,用開水氽壹下,冷水撈壹下,空幹水分,就可以炒菜,作湯,炸醬等,味道好。不過,要註意,小紫色的不能吃,
馬糞包為馬勃的別稱,又名馬屁勃、馬屁包、灰包。脫皮馬勃子實體呈扁球形或類球形,直徑15~20cm,包被灰棕色或黃褐色,紙質,常破碎成塊狀、片狀,或已全部脫落。孢體呈灰褐色或淺褐色。體輕,緊密似棉絮狀,有彈性。手觸動則孢子呈塵土樣飛揚。氣似塵土,無味。