香椿最好的品種排名

香椿最好的品種排名如下：

1、褐香椿。大多種植在山東省。其嫩芽棕紅色，表面有光澤，葉片厚而大，芽微甜，香氣濃郁。被稱為香椿中的珍品。

2、黑油椿。原產安徽省。小樹長得壯壯的，嫩芽紅紅的，亮晶晶的。成熟後慢慢變成深綠色，芽長到10cm就可以收割了，品質好。

3、紅香椿。原產山東。其嫩芽萌發初期呈棕紅色，葉片皺縮，芽厚，具有汁多、渣少、品質好、產量高的特點。

4、青油椿。原產安徽省，生長勢強，樹冠直立，清香淡雅，入口後無苦味，適宜在肥沃梯田種植。香椿，楝科香椿屬多年生木本植物。樹皮粗糙，深褐色；有羽毛狀的復葉；花瓣為白色，長圓形，花盤無毛，接近念珠狀；果實為窄橢圓形，深褐色，有蒼白色的小皮孔。花期6到8月，果期10到12月。