誰有霸王茶姬配方啊?
霸王茶姬(又稱珍珠奶茶)是壹種非常受歡迎的飲品,配方會因不同地區和個人口味而有所不同。以下是壹種常見的珍珠奶茶配方供參考:
材料:
- 鮮奶:200ml
- 紅茶包或紅茶粉:2茶勺
- 黑糖珍珠(波霸):適量
- 冰塊:適量
步驟:
1. 將紅茶包或紅茶粉放入杯中,加入適量熱水沖泡,沖泡時間根據個人喜好決定,壹般為3-5分鐘。
2. 將沖泡好的紅茶放入冰箱冷藏,等待冷卻。
3. 準備壹個小鍋,加入適量水和黑糖珍珠,在中小火上煮熟珍珠(大約煮10-15分鐘,根據珍珠包裝上的烹飪時間進行調整)。
4. 煮熟的珍珠撈出放入冷水中沖洗,然後瀝幹備用。
5. 取出冷藏好的紅茶,加入適量鮮奶,根據個人口味添加糖或其他調味品。
6. 加入適量冰塊,攪拌均勻。
7. 將準備好的珍珠放入杯底,倒入奶茶,用吸管攪拌均勻即可。
請註意,以上只是壹種常見的霸王茶姬配方,妳也可以根據自己的口味和喜好進行調整和創新。