茄子不炒怎麽做？
將茄子煮熟，不用油炸；
準備兩個大茄子，去皮切成滾刀塊，撒上適量水，撒上壹把幹澱粉拌勻。
鍋裏燒熱油，將茄子倒入油中，小火煎至茄子變色。然後少加壹點水，用壹點蠔油和醬油翻炒。
再加上蔥花蒜末，爆香。
壹些醬油調色，加上切碎的青椒和紅椒。
加入適量的鹽和雞精，調好口。炒到辣椒生了。
烤茄子是漢族名菜，屬於浙菜或東北菜。鹹鮮甜，醬香濃郁。以茄子為主料的家常菜，營養價值豐富，鹹鮮可口，使用方便。
準備兩個大茄子，去皮切成滾刀塊，撒上適量水，撒上壹把幹澱粉拌勻。
鍋裏燒熱油，將茄子倒入油中，小火煎至茄子變色。然後少加壹點水，用壹點蠔油和醬油翻炒。
再加上蔥花蒜末，爆香。
壹些醬油調色，加上切碎的青椒和紅椒。
加入適量的鹽和雞精，調好口。炒到辣椒生了。
烤茄子是漢族名菜，屬於浙菜或東北菜。鹹鮮甜，醬香濃郁。以茄子為主料的家常菜，營養價值豐富，鹹鮮可口，使用方便。