青椒土豆炒雞丁怎麽做？

佐料

雞胸肉半片青椒看心情

土豆看起來很像。

佐料

料酒1湯匙，生抽2湯匙。

適量的鹽和糖

生粉1湯匙黑胡椒看妳喜好。

植物油4湯匙，姜蒜可有可無。

青椒土豆炒雞丁的步驟

青椒土豆炒雞丁插畫11。家庭照片

插圖炒雞丁青椒和土豆22。將青椒切成小塊。如果喜歡吃辣，可以留壹些辣椒籽。如果不能吃辣，就把青椒切成兩半，用勺子刮下來。

插圖炒雞丁與青椒和土豆33。先把雞胸肉切片。

插圖炒雞丁與青椒和土豆44。切成條狀，加工成自己喜歡的大小。

插圖炒雞丁與青椒和土豆55。加入料酒、鹽、醬油、澱粉、姜、蒜拌勻。

青椒土豆炒雞丁做法圖解66。熱鍋放冷油，這裏的油可以多壹點，下面的雞需要翻炒。

如何用青椒和土豆炒雞丁的插圖77。油涼了，放入雞肉翻炒至雞肉基本變色，但不需要全熟。

插圖炸雞與青椒和土豆88。土豆去皮切丁，放入碗中加水5分鐘。將煮好的土豆放入鍋中，翻炒出土豆的香味。這壹步可以省略。單獨炒的話會覺得土豆會更香！

如何用青椒和土豆炒雞丁的插圖99。然後把青椒稍微翻炒壹下，加入土豆和雞丁，加壹點糖，壹點鹽(或者倒壹勺醬油)最後調味。可以出鍋了。

青椒土豆炒雞丁插畫1010。菜。

青椒土豆炒雞丁插畫111。成品圖，我覺得不用我過多描述了。總之希望大家都喜歡壹道很家常很好吃的菜！

技巧

喜歡青椒的，多放點青椒，喜歡雞丁的，喜歡土豆的，口味重的話多放點鹽。我喜歡把姜蒜糊起來，這樣就不會影響口感了。