豆腐餡包子怎麽調餡好吃的？
豆腐包子的做法
主料；面粉700克、酵母粉3克、豆腐少許。
輔料；蔥末少許、鹽少許、花生油少許、辣椒粉少許、醬油少許、蠔油少許。
1、面粉加入酵母粉和水和成軟硬適中的面團，上面蓋上蓋子靜置壹小會就會發酵成蜂窩狀。
2、鹵水豆腐壹塊，控幹水分。
3、把豆腐切成小丁，放入蔥末，姜末，醬油，鹽，蠔油，辣椒面。
4、把花生油燒熱，用勺子把熱油潑到辣椒面上，然後攪拌均勻即成。
5、把面團拿出揉勻，成光滑的面團，揪成大小壹致的小劑子，搟成圓形的包子皮。
6、壹個包子皮，包上餡料，順著邊捏緊，包子就包好了。
7、大火燒開，改成中火蒸制大約25分鐘熟透後，拿出即可開吃，豆腐包子的成品圖。