燜面的做法，豆角燜面怎麽做好吃，豆角燜面的家常做法
1、準備食材：豆角、五花肉、手搟面。
2、五花肉切薄片、蔥姜蒜分別切末，準備八角1粒備用。
3、豆角洗凈摘去兩頭和豆角筋，掰成寸斷。
4、鍋中放少許底油，放入五花肉煸炒。
5、炒至五花肉變色，肥肉吐油，放入蔥姜蒜末和八角炒出香味。
6、加入料酒去腥，加入老抽調色。
7、炒至肉片上色後，放入豆角煸炒。
8、炒至豆角微微有些蔫。
9、加入蠔油和適量食鹽。
10、加入水莫過豆角，大火燒沸。
11、燒沸後，隨後把面條平鋪在豆角上面。
12、加蓋中小火慢慢燜，直到鍋中水分快要收幹，最後用筷子將面條和豆角拌勻。
13、撒上剩余的蒜末、淋入香油再次拌勻即可。
14、完成效果圖。