烤牛小腸怎麽處理 牛小腸處理方法
1、在冷水下清洗牛肉腸子。用妳的手把它壓平，用壹把鋒利的刀把它切成適量長度的方片。
2、把切碎的牛小腸放入壹個裝滿水的大湯鍋裏。將大蒜丁香、胡椒、百裏香和月桂葉放入壹塊芝士布中。把乳酪布系緊，形成壹小束香料。
3、把包裹扔進水裏。將鍋用中高熱煮沸，用湯匙將可能上升到水面上的泡沫撇去。
4、把溫度調低。讓鍋煮2到3個小時，或直到卷曲變軟。
5、再將煮好的牛小腸用竹簽簽好然後刷上油放在鐵架上烤至脆即可。
2、把切碎的牛小腸放入壹個裝滿水的大湯鍋裏。將大蒜丁香、胡椒、百裏香和月桂葉放入壹塊芝士布中。把乳酪布系緊，形成壹小束香料。
3、把包裹扔進水裏。將鍋用中高熱煮沸，用湯匙將可能上升到水面上的泡沫撇去。
4、把溫度調低。讓鍋煮2到3個小時，或直到卷曲變軟。
5、再將煮好的牛小腸用竹簽簽好然後刷上油放在鐵架上烤至脆即可。