牛奶饅頭怎樣做又松軟又好吃?
牛奶饅頭的做法 ?
牛奶加酵母加糖加玉米油攪拌壹下
請點擊輸入圖片描述
面粉加入步驟壹用筷子攪拌到無幹粉後,用手揉成面團,蓋保鮮膜發酵。
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發酵兩倍大,取出發酵好的面團,臺面灑少量粉, 揉進面粉裏,排出面團裏面的空氣。
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分割成小個,我習慣是分14個,方便孩子吃。滾圓,放到蒸籠二發。看到面團明顯膨大後,開始蒸。用涼水開始蒸,這樣慢慢加熱的時候有助面團進壹步膨大。中火20分鐘。
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牛奶饅頭的做法 ?
牛奶加酵母加糖加玉米油攪拌壹下
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面粉加入步驟壹用筷子攪拌到無幹粉後,用手揉成面團,蓋保鮮膜發酵。
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發酵兩倍大,取出發酵好的面團,臺面灑少量粉, 揉進面粉裏,排出面團裏面的空氣。
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分割成小個,我習慣是分14個,方便孩子吃。滾圓,放到蒸籠二發。看到面團明顯膨大後,開始蒸。用涼水開始蒸,這樣慢慢加熱的時候有助面團進壹步膨大。中火20分鐘。
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