水果薄餅的美味做法?
雞蛋2個
輔料:黃油20克
荷蘭乳牛乳酪牛奶250毫升
白糖30克
芒果適量
草莓適量
淡奶適量
步驟1面粉過壹下篩,雞蛋打散,把黃油加熱融化,然後把面粉、蛋液、融化的黃油、牛奶和白糖混合,充分攪拌成沒有顆粒的面糊
步驟2平底鍋裏刷上壹層油,燒到6成熱,就舀壹勺面糊,攤成圓圓薄薄的餅,壹面成型後,翻面,火維持中小火就可以
步驟3把攤好的餅切成4份
步驟4水果我用了芒果和草莓,前壹段時間這兩個水果是最多的,芒果去皮切成小條狀,草莓也切成條狀
步驟5然後在壹份餅上淋適量的煉乳,然後放上切好的芒果和草莓,然後卷起來,就可以了