撿的野蛋可以吃嗎？

野雞蛋也被稱為自由放養的雞蛋，或山雞蛋，孩子們可以吃。這是因為野生雞蛋的營養成分也很豐富，甚至高於普通雞蛋。野生雞蛋富含蛋白質、鈣、鐵等礦物質。

雞蛋是不能直接吃的，需要成熟。雞蛋7分鐘左右就能煮熟。考慮到安全和美味，雞蛋適合煮到軟而凝固。將雞蛋洗凈後浸泡在水中，然後放入冷水鍋中，用中火煮七分鐘左右。也可以大火燒開後轉小火，煮四五分鐘後關火，用余熱燉雞蛋。

如何儲存雞蛋:

1.冷藏雞蛋是大多數人常用的方法。它遵循低溫保存的原則。如果家裏雞蛋不多，或者冰箱空間足夠，這是保存時間最長的方法。小時候家裏沒有冰箱的時候，奶奶會把雞蛋放在地窖裏，地窖的溫度比較低。

2.常溫下存放的雞蛋表面不能用水洗。如果放在冰箱裏保存，可以清洗幹凈，然後晾幹，放入冰箱。買雞蛋的時候，如果表面很臟，就不需要放冰箱了。如果盒裝精裝雞蛋表面幹凈，就需要冷藏保存。

以上內容參考百度百科-彩蛋。

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