2人份的粥放壹量杯米夠嗎
壹量杯如果是100g是夠的，2個人煮粥壹般建議放100g米和800g水。
2人份的粥需要添加的米是跟人的食量有關系的，壹般人的食量是二碗上下，壹般熬粥建議米跟水的占比是1:8，稀壹些是1:10，因此2人份的粥壹般是100g米，800g水，隨後用電飯煲煮1個小時左右，然後開啟蓋子再煮15分鐘左右就可以了。
煮粥的註意事項
1、浸泡：
煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做不僅能縮短熬粥時間，還能使熬出的粥酥、口感好。
2、水的用法：
壹般人都習慣用冷水煮粥，其實最適合煮粥的水是開水，因為冷水煮粥會糊底，開水再下鍋煮粥，就不會出現這種情況。
3、火候：
煮粥先用大火煮開，再轉小火熬煮約30分鐘。