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?11月該吃什麽水果?

簡介:是家裏必備的食物。我相信大多數人都喜歡它,但當它當季時,朋友們會喜歡它。那麽11月份應該吃什麽水果呢?秋冬之間的11月有哪些時令水果?以下是11月份應該吃的水果種類。

11月份應該吃什麽水果?

1,蘋果

大多數蘋果在11月上市。有些蘋果適合新鮮食用,而有些蘋果在冬天儲存時味道更好。蘋果是低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量;蘋果中的營養成分易溶,易被人體吸收,故被稱為“活水”,有利於溶解硫磺,使皮膚光滑細嫩。蘋果還含有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素。沒有這些元素,皮膚會幹燥、脆弱、發癢。將它塗抹在黑眼圈下面的區域,可以幫助消除黑眼圈。

蘋果含有大量的果膠(可溶性纖維,可促進膽固醇代謝,降低膽固醇水平,促進脂肪排泄)和(鉀擴張血管,有益)。多吃蘋果可以幫助腸胃,蘋果纖維有助於排泄;對腹瀉也有收斂作用。另外,蘋果皮加幾片姜燒開水和油吐的效果。此外,蘋果含有大量的鎂、硫、鐵、銅、碘、錳、鋅等。,能使皮膚油膩、潤滑、紅潤、有光澤。因此,壹些科學家和醫生稱蘋果為“全能健康水果”或“全科醫生”。

但蘋果不適合潰瘍性結腸炎患者食用,因為蘋果質地較硬,含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的* * *不利於腸壁潰瘍面的愈合,而且由於腸壁的機械作用,容易誘發腸穿孔、腸管擴張、腸梗阻等並發癥。也不適合白細胞減少的人和前列腺肥大的患者,因為可能會加重癥狀或影響治療效果。

2.臺灣省棗

大棗是壹種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。11和65438+2月剛好是臺灣省大棗進入成熟期的時候。臺灣省的酸棗果實營養豐富,清脆可口,並含有大量的維生素C、鈣、磷胡蘿蔔素等。它被稱為“維生素丸”,並有“三棗食後永生”的說法。臺灣大棗因其美麗的果形和蘋果、梨、棗的風味,也享有“熱帶小蘋果”的美譽。

每百克大棗含蛋白質1.2克,脂肪0.3克,碳水化合物23.7克,並含有豐富的維生素和多種微量元素。多吃青棗可以促進血液循環,抗氧化,增強人體免疫力,而女性朋友可以益胃生津,養顏美容,延緩衰老。

3.香蕉

香蕉是壹種高熱量的水果。據分析,每100克果肉的熱值達到91卡。香蕉果肉的營養價值相當高。每100g果肉含碳水化合物20g,蛋白質1.2g,脂肪0.6g。此外,它還含有多種微量元素和維生素。其中,維生素A能促進生長,增強對癌癥的抵抗力,是維持正常生育能力和視力所必需的。硫胺素可抗腳氣,促進食欲,幫助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長發育。香蕉除了穩定血清素和褪黑激素外,還含有可以放松肌肉的鎂,所以年長的朋友可以經常多吃。

香蕉富含鉀和鎂。鉀可以防止血壓升高和肌肉痙攣,而鎂有很好的效果。歐洲人稱之為“快樂果”,因為它可以緩解抑郁。因此,香蕉是首選水果。糖尿病患者吃香蕉可以相對降低尿糖,所以對緩解病情也大有好處。

香蕉中含有的維生素A可以增強對癌癥的抵抗力,維持正常的生育能力和視力。硫胺素可抗腳氣,促進食欲,幫助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長發育。香蕉還有促進胃腸蠕動、潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、助消化、滋補的作用。香蕉容易消化吸收,從小孩到老人都可以安心食用,並補充均衡營養。香蕉是壹種低熱量的食物,所以它是女士們喜歡的減肥水果。

4.橙

柑橘是多年生蕓香科植物,起源非常古老,中國是柑橘的主要發源地之壹。中國古代人吃橘子,人工栽培野生柑橘,歷史悠久。

橙子含有豐富的維生素C和檸檬酸,前者有美容作用,後者則有新的作用。如果壹起吃橙子裏面的薄皮,除了維生素C,還可以攝入膳食纖維——果膠,可以促進排便,降低膽固醇。

每100克橙果肉含蛋白質0.9克、脂肪0.1克、碳水化合物1.2克、粗纖維0.4克、鈣56毫克、磷1.5毫克、鐵0.2毫克、胡蘿蔔素0.08毫克、煙酸20.3毫克和維生素。橙子性平,味酸甜,有生津止咳的功效,用於胃腸燥熱;具有和胃利尿的功效,用於腹部不適、排尿困難等癥;具有潤肺化痰的作用,適用於肺熱咳嗽。橙子能抑制葡萄球菌,升高血壓,興奮心臟,抑制胃腸和子宮蠕動,降低毛細血管的脆性,減少微血管出血。但寒性咳嗽、痰多的人不宜食用。

5.木瓜

木瓜是大家熟悉的水果,不僅味道香甜,還有美容的功效。木瓜含有多種酶元素、維生素和礦物質,維生素含量最豐富的是維生素A、復合維生素B、維生素C和維生素E..其果皮幹燥後依然光滑,不收縮,故稱“光皮木瓜”。木瓜果實嘗起來很澀。煮著吃,或者泡在糖水裏吃。入藥,有解酒化痰,行氣止痢的功效。木瓜還有醫療價值,主治皮膚麻木、關節腫痛、腳氣、霍亂嘔吐、肌肉抽搐。治腳氣癢得厲害,用嫩木瓜,去籽煎。此外,作為飲料,它可以治療嘔吐,心膈痰涎,消化,止痢後口渴。止水腫,寒熱痢疾,心腹痛。經常熬夜的人要吃木瓜,木瓜含糖量高,有助於消化。

朋友們,吃的時候壹定要直接把木瓜核扔掉,那樣妳就失去了壹個寶貝。木瓜核主要用於治療霍亂,但易激惹,氣短。壹次嚼七粒,溫水吞服,連續幾天就能除病。

6.火龍果

火龍果不僅味道香甜,而且營養價值很高。它結合了水果和花蕾的醫學優勢。不僅營養豐富,功能獨特,而且病蟲害少,幾乎不用農藥就能正常生長。因此,火龍果是壹種綠色環保型水果和有壹定療效的營養食品。每100克火龍果果肉中,含水分83.75克,灰分0.34克,粗脂肪0.17克,粗蛋白C5.22g克,粗纖維1.21克,碳水化合物13.91克,熱量59.65千卡,膳食纖維1.62卡。鈣6.3-8.8毫克,磷30.2-36.1毫克,0。-0.65毫克鐵、大量花青素(紅色水果中含量最豐富的品種)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龍果味甘,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀。它富含果肉纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、B3、B12、C等。核(黑芝麻的種子)富含鈣、磷、鐵等礦物質、各種酶、白蛋白、纖維和高濃度天然色素花青素(尤其是紅肉),花、莖、芽更像。

火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,易於吸收,適合後期食用。吃火龍果的時候,可以用刀刮去裏面的紫色果皮——它們可以生吃,可以涼拌,也可以像霸王花壹樣放入湯中。

另外,火龍果最好是現買現吃。在5℃ ~ 9℃的低溫下,新鮮火龍果不擠壓、不碰撞,可保存壹個月以上。在25℃ ~ 30℃的室溫下,保質期可超過2周。

7.西番蓮果

又名蛋果,含有17種氨基酸,富含165種對人體有益的物質,如蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶、超細纖維等。也被譽為水果中的VC(維生素)之王,口感獨特。蛋香富含維生素、超細纖維、蛋白質等數百種對人體非常有益的元素,其口感和香味極其美妙,能增強人體抵抗力,提高免疫力,尤其適合兒童食用。

蛋果中含有的微纖維可以進入人體胃部非常微笑的部位進行深層清潔排毒,但不會對腸壁造成任何傷害,具有提高人體吸收功能、健胃的功效。不僅如此,蛋果還可以用於美容養顏。它不僅營養豐富,還能給人以飽腹感,從而減少人們對其他高熱量食物的攝入,有助於改善人體的營養吸收結構,尤其是Vc,具有美容養顏、抗衰老的作用。

水果禁忌

我介紹了這麽多妳應該在11月吃的水果。妳渴望買壹些回家品嘗嗎?別急,我來給妳介紹壹些吃水果的禁忌,讓妳在吃水果的同時少壹些顧慮。

1,水果不宜冷凍

水果冷凍後會產生有毒物質。營養專家提醒,水果經過冷凍後更容易產生亞硝酸鹽,食用過量的亞硝酸鹽會導致頭痛、頭暈、惡心和嘔吐。對於顧客來說,學會鑒別水果是否冷凍是非常重要的。橘子、橙子冷凍後,表皮的油脂滲入果肉,果肉容易發苦。水果的冷凍表面壹般是黑色的。

2.少買切好的水果。

水果是維生素C的主要來源,維生素C在空氣中容易被氧化,高溫和陽光會使其流失。但提前去皮切好的鮮果,營養成分可能會降低。英國消費者協會做了壹項研究,測試超市出售的預包裝切割水果和蔬菜的維生素C含量。結果發現,在13個樣本中,有4個樣本的維生素C含量比參考書中記錄的低壹半。

3.少吃未成熟的香蕉。

因為吃不成熟的香蕉會加重便秘,香蕉富含膳食纖維,其中很大壹部分不會被消化吸收,但可以增加糞便體積,促進腸道蠕動。同時,香蕉的含糖量在15%以上,且含有大量水溶性植物纖維,可引起高滲性胃腸液分泌,從而將水分吸收到固體部位,使糞便變軟,易於排出。

但這些作用只有成熟的香蕉才具備,未成熟的香蕉可能會有相反的作用。含有較多的鞣酸,相對不溶,對消化道有收斂作用,會抑制胃腸液的分泌及其蠕動。如果攝入過多,會引起便秘或加重便秘。

最後提醒果粉,吃水果時用少量鹽水浸泡15分鐘,可以起到殺菌消毒的作用。

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