青稞藜麥粥的主要成分是什麽
多吃五谷雜糧也是壹種養生方式，對預防老年病和便秘非常有益。用五谷雜糧做粥更容易消化和滋養脾胃，其中青稞藜麥粥是吃五谷雜糧非常重要的飲品。那麽，我們來看看青稞藜麥粥壹般都放些什麽食材。
藜麥
藜麥在古代被印加人稱為“食物之母”，被糧農組織認為是人類最完美的全營養食物。藜麥是壹種全谷物、完全營養、以蛋白質為主的食物，具有營養活性，尤其富含賴氨酸、鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質，富含不飽和脂肪酸、黃酮類、B族維生素和E族維生素等有益化合物，幾乎都是常見食物中的極品，具有均衡營養補充、增強身體機能、恢復體質等作用。
糯米
糯米在中國南方被稱為糯米，而在北方通常被稱為糯米。它是制作黏稠小吃的主要原料，如粽子、八寶粥和各種甜品，也被廣泛應用於粥中。由於糯米含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等豐富的營養價值，具有補虛、補血、健脾、暖胃、止汗的作用。
精米
粳米是大米的壹種，是中國飲食文化的特色之壹。它具有很高的營養價值，因此受到許多消費者的高度信任。粳米的米糠層中的粗纖維分子可以促進胃腸蠕動，預防便秘和痔瘡，提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會。因此對高血壓、心腦血管疾病、心臟病等慢性病以及老年人工作壓力大、生活不規律引起的壹些疾病有壹定的預防和調理作用。
裸大麥
青稞是壹種谷類作物，也是藏族人民的主要食物。由於其廣泛的藥用和營養價值，青稞掛面、青稞饅頭、青稞黑枸杞粉、青稞等青稞產品相繼推出，其中青稞也被添加到營養粥中。它是世界上小麥作物中β-葡聚糖含量最高的作物，富含膳食纖維、微量元素等營養成分。對預防結腸癌、降低膽固醇、預防心血管疾病、排除體內毒素、緩解胃病、防止舊病復發有很好的預防作用。