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王品臺塑牛排是不是壹定要點套餐,單點可以嗎?人均消費多少?

王品臺塑牛排不是壹定要點套餐,單點可以,但是單點超貴,幾乎進去的消費者都是點套餐,人均消費大概100元左右。

王品臺塑牛排出品各式正宗臺灣菜,最出名的當然是臺塑牛排,牛肉柔軟嫩滑,牛筋爽口入味,口味有辣有淡,還有這裏的法式香煎鵝肝沙拉和香頌玫瑰露都值得推薦;精心布置的環境,高檔、優雅、大氣,貼心周到的服務,其態度之好讓美食更添美味,融洽安靜的環境更是商務洽談的不二之選。

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吃牛排講究火候,而並非享受酥爛口感,這也是在西餐中燉牛肉和煎牛排的區別。另外,餐具也會影響牛排的口味。吃牛排的刀壹定要鋒利,在吃牛排前壹定要先查看壹下刀齒是否分明清晰。除此以外,配汁對牛排口味的影響也很大。

影響牛排口味的因素很多,如食用速度,當牛排上桌後,享用牛排的速度可以決定牛排是否好吃。因為牛排中既有牛油又含汁液,溫度如果稍低其牛排的鮮香度會隨之降低。

西方人愛吃較生口味的牛排,由於這種牛排含油適中又略帶肉汁,口感甚是鮮美。東方人更偏愛7成熟,因為怕看到肉中帶血,因此認為血水越少越好。

百度百科-王品臺塑牛排