胖乎乎的魚的家常做法
1.材料:胖乎乎的魚500g，蔥姜蒜10g，花椒，大料，桂皮5g，料酒，醬油，醋，食用油20g，香菜，鹽，味噌。
2、首先妳需要將肥魚去鱗，去_，去內臟，用盆洗凈，用醬油腌制。
3.然後香菜洗凈切段，蔥洗凈切段，姜洗凈切片，蒜切碎備用。
4.然後鍋中倒入食用油，油開入肥魚，兩面煎。
5.然後加入蔥、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、鹽、素，倒入料酒和醋。
6、然後加入水和魚沖洗，大火燒開，中火燉。
7.最後燉20分鐘左右，胖乎乎的魚就做好了。出鍋，撒上香菜。
2、首先妳需要將肥魚去鱗，去_，去內臟，用盆洗凈，用醬油腌制。
3.然後香菜洗凈切段，蔥洗凈切段，姜洗凈切片，蒜切碎備用。
4.然後鍋中倒入食用油，油開入肥魚，兩面煎。
5.然後加入蔥、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、鹽、素，倒入料酒和醋。
6、然後加入水和魚沖洗，大火燒開，中火燉。
7.最後燉20分鐘左右，胖乎乎的魚就做好了。出鍋，撒上香菜。