狗肉火鍋怎麽做？
壹般用炒、爆、燒、燉、鹵等烹調方法。烹調前須經浸泡或腌漬，必須將其煮熟方可食用。適合於燒、燉、煮、煨、燜等長時間加熱的烹調方法。下面就介紹下火鍋的具體做法。
食材：狗肉（半斤）
方法/步驟：
1、把肉切成小塊洗凈。
2、姜切成小塊。
3、肉屬於熱性食品，加入白蘿蔔能降低肉的熱性。
4、炒鍋燒熱，加入花生油，將肉和南姜放進炒鍋裏。
5、將肉的水沫倒出。
6、將肉、白蘿蔔放進高壓鍋加入沸水壓制，放氣後轉中小火20分鐘左右。
壹般用炒、爆、燒、燉、鹵等烹調方法。烹調前須經浸泡或腌漬，必須將其煮熟方可食用。適合於燒、燉、煮、煨、燜等長時間加熱的烹調方法。下面就介紹下火鍋的具體做法。
食材：狗肉（半斤）
方法/步驟：
1、把肉切成小塊洗凈。
2、姜切成小塊。
3、肉屬於熱性食品，加入白蘿蔔能降低肉的熱性。
4、炒鍋燒熱，加入花生油，將肉和南姜放進炒鍋裏。
5、將肉的水沫倒出。
6、將肉、白蘿蔔放進高壓鍋加入沸水壓制，放氣後轉中小火20分鐘左右。