如何讓涼拌鳳爪好吃
簡單易做又好吃的小吃，也很開胃。這是我帶給妳的。希望妳喜歡涼拌雞爪的做法。
如何讓涼拌雞爪好吃1？準備好的配料。
2.雞爪洗凈，煮熟。
3.煮熟後，剝去腳趾甲，切成小塊。
4.過冷水河，把雞爪的膠原蛋白清洗幹凈。
5.然後把雞爪放在小鍋裏，加入冰塊。
6.加入冰塊後，加入少許水。冷藏3小時。
7.調料做法:將花椒、蔥、鹽、芝麻、料酒、醋、香油、蒜(1)切碎，將這些材料全部加入，然後混合均勻。
8.把醬油煮沸。
9.醬油燒開後，倒在調料上。
10.完成調味。
11.將雞爪放在調料上，浸泡3小時。
技巧
1.煮醬油的時候加醋，會更好吃，更香。