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金針菇怎麽煲湯

金針菇和西紅柿搭配在壹起做湯。

金針菇和西紅柿壹起做湯的時候,要把金針菇的根切掉,分成小朵,用水洗幹凈。西紅柿削皮後,被切成小方塊。

鍋內放入適量食用油,加熱後將西紅柿炒成糊狀,將金針菇在鍋內翻炒均勻,加入適量生抽、蠔油、水和少量食用鹽,加熱煮沸,中小火煮10分鐘,關火出鍋,即可得到美味的金針菇湯。