在海邊撿了個帶洞的小石頭，漏了個會動的蟹腳。
蒸很簡單。先要花半個小時把螃蟹洗幹凈，然後用棉線或者草繩綁起來。把螃蟹倒扣在蒸籠裏。直接用冷水蒸。邊肖通常在鍋裏加入醋和姜，但是吃的時候吃不出味道。如果不喜歡綁螃蟹，可以先殺了再蒸。方法是把壹根牙簽穿過螃蟹的嘴。
蒸的時候準備蘸醬。邊肖通常只是準備姜末和醋，然後將它們混合均勻。有些朋友喜歡把準備好的蘸醬直接倒在螃蟹上。邊肖喜歡把肉挑出來壹起吃，味道很豐富。直接澆在螃蟹上總感覺殼上有蘸，但味道其實不進去。從味道上來說，差遠了。當然，如果妳喜歡原味，這方面就沒什麽麻煩了，完全不需要準備蘸料。另外，如果喜歡吃鹹螃蟹，蒸的時候直接在蟹殼表面放壹層鹽就可以了，不用多。