米酒和醪糟有什麽區別？
酒糟，別名紅酒糟、醅、渣等。，是釀造大米、小麥、高粱等後剩下的殘渣。有些地方，人們把酒糟叫做酒糟。酒糟又稱甜酒，作為我國壹些省份的特色食品，深受當地人民的喜愛。
米酒和醪糟沒有區別，壹樣的東西，只是別名不同。米酒、醪糟、酒糟、甜米酒、甜米酒、糯米酒、糯米酒、醪糟酒，都是由糯米或大米經酵母發酵制成的風味食品。它們富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等。，是人體不可或缺的營養素。
數據擴展:
利口酒是將無色烈酒、白蘭地、杜松子酒或其他蒸餾酒與水果、花卉、植物或從這些原料和其他天然材料中榨取的純果汁混合，然後蒸餾而成。過濾和浸泡是甜酒生產中最重要的工藝，而蒸餾是必不可少的過程。
古代的甜酒，無論是用水果還是糧食釀造，都有浮汁和濁汁之分。唐朝生產的甜酒仍然含有很多雜質，所以必須壓榨過濾後才能飲用。唐代李白《南京酒店臨別》詩中有“壹陣風來，送來柳絮，店堂添香，烏雞壓酒勸客嘗”壹句，就是壹個證明(摘自黃先帆《古書釋讀初論》)。