雪梨冰粉怎麽煮
海底椰冰粉配料 新鮮海底椰 1個雪梨 1個菊花 10朵無花果幹（可不選） 5個紅棗（去核） 5顆茅根（可不選） 1小把糖水甘蔗（可不選） 8節冰糖 100克清水 4升冰粉 50克特調椰奶露 全脂牛奶 200克水 600克煉乳 80克純椰子粉（椰漿） 32克（150ml）
海底椰雪梨菊花冰粉（附特調椰奶露配方）的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
我這裏能買到新鮮的海底椰，我就沒用海底椰幹貨，因為新鮮的海底椰比幹貨味道更香更濃。 海底椰，雪梨，菊花是必不可少的配料，其他的都是可選的，加了是為了這個糖水味道更好，潤肺清熱的效果更好。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
材料處理壹下，紅棗去核，無花果幹切半，雪梨和海底椰切小塊。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
無花果，糖水甘蔗，紅棗都帶有調味，所以煮糖水的時候看著加糖，配方的糖量不需要全部加進去。 喜甜的，可以加大糖量。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
所有材料入電子藥壺，我的是6升壺，所以，水可以加4升。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
自動煎藥功能2小時。 沒有電子藥壺可以用其他電燉鍋或者明火煮。明火的話，大火煮沸後，需要最小火慢熬1小時，不然海底椰和甘蔗不出味道。
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
我這次用的是展藝的冰粉，做法其實跟涼粉草是差不多的。這裏50克冰粉需要兌2升的水。
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
煮好的糖水，取300克，放涼，用來化開冰粉。
步驟 8
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
放涼的糖水調入冰粉裏，化開冰粉，攪拌均勻。
步驟 9
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
過濾出1700毫升的糖水放入鍋裏，再加入化開的冰粉糊。
步驟 10
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
煮沸關火，靜置放涼等凝固，我這裏靜置了壹夜。
步驟 11
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
第二天的凝固效果，彈彈彈！
步驟 12
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
準備配制椰奶露： 600克的水煮開，融化80克的煉乳，如果喜歡甜壹點，可以增加煉乳的量。 加入200克全脂牛奶，增加口感。
步驟 13
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
加入32克（2包）純椰子粉，攪拌均勻即可。 這裏特別強調壹下，我用的是南國的純椰子粉，不含糖的，所以它本身是不甜的，如果用的是有糖的，註意減少煉乳的量。
步驟 14
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
把做好的海底椰冰粉挖到碗裏，稍微用勺子搗成小塊。
步驟 15
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
沖入調好的椰奶露。
步驟 16
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
清爽Q彈的海底椰雪梨菊花冰粉就做好了，彈彈彈！
步驟 17
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
如果不想調椰奶露，直接加牛奶或者奶茶都可以，壹樣美味。
海底椰雪梨菊花冰粉（附特調椰奶露配方）