炸雞排用什麽粉最好？
這個問題問妳自己，妳想做出什麽風格和味道？
不同的風格和口味有不同的做法。
根據雞排的口味和風格，裹粉不同，味道也不同。
例如:1。雞排不加鹽，只撒鹽，不管裹什麽粉，都難吃。
2.腌好的雞排，香香的，還是有味道的。用面粉或者澱粉把它們包起來，面包屑也可以炒出很好的味道，再加上好吃的調味醬就更好了。但是外面風格不壹樣。
3。炒的風格也不壹樣，風格不壹樣，味道不壹樣，炒的方法也不壹樣。
這就需要前後流程的配合，不能盲目。
妳必須清楚自己想要什麽，然後才能把它做對。
請參考！