生吃油面筋可以嗎？

很多人都吃過面筋，市面上買的面筋也有很多種。那麽面筋是生的還是熟的，油面筋是生的還是熟的？哺乳期的媽媽可以吃面筋嗎？那我帶妳去認識壹下。

我們經常吃的面筋有兩種，壹種是金黃油炸的，可以食用，所以油面筋無疑是熟的，另壹種叫做水面筋，是壹種用面粉和水做成的面食，吃之前需要煮熟，所以是生的。對於哺乳期的女性來說，面筋是可以吃的，對身體的影響並不是很大，也不會說因為吃面筋而出現回奶的現象。

水面筋是高蛋白、低脂肪、低熱量的食物，性涼。如果食用得當，有和中解熱的功效，比較適合產後虛熱便秘的女性食用。對於油面筋等油炸和高熱量食物，建議哺乳期女性盡量少吃。