“娃娃菜”上有黑點是為什麽？

娃娃菜上出現黑點，壹般是栽培過程中使用過多氮肥造成的壹種生理病害。目前沒有食用黑點娃娃菜會造成人體不適或傷害的相關報道。另外，如果娃娃菜受害蟲的侵襲，也有可能會在葉上留下黑色的粉末分泌物，食用前用水沖洗掉，也不會對人體產生不良影響。所以不是娃娃菜壞了，請放心食用。

娃娃菜的營養價值：

1、娃娃菜富含維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等。

2、娃娃菜富含異硫氰酸鹽，這種硫化物有著抗腫瘤活性的作用。

3、娃娃菜所含鈣的含量較高，幾乎等於白菜含量的2-3倍；是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。

4、娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助於預防結腸癌。

5、娃娃菜所含營養價值成分與白菜相近似，它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。