野生葛根不能提取粉末怎麽辦?
野生的野葛根是不能提取粉末的,因為妳沒有按照嚴格的步驟去做。1.回收的葛根應在3 ~ 5天內盡快提取澱粉,以免黴變影響品質,碳水化合物轉化分解,出粉率下降。2, 2.清理刮皮:將從地裏挖回來的葛根用刀切斷,去除藤梗、尾毛、側根和破損部分,用清水浸泡1 ~ 2小時,洗去泥沙和雜質,撈起,用刀刮去外皮,再用清水洗凈,瀝幹。3.打漿過濾將洗凈的葛根用專用磨漿機磨成漿,或切成長65,438+00 cm,直徑約5 cm的根段,放入打漿機中打漿,同時加水。然後在漿液中加入適量清水稀釋,攪拌均勻,分別用80目和100目鋼絲網篩過濾,去除筋和殘渣。如果沒有磨漿機和鋼絲篩,也可以放在木槽中用木槌手工粉碎,或者用石臼搗碎。然後放入過濾袋中,放入裝有清水的缸中反復揉搓,直至澱粉被洗出,再用紗布過濾缸中的粉漿,除去殘渣;或者倒入底部有活塞的特制木桶中,裏面裝著大部分清水,過濾除去殘渣。打漿過濾:將洗凈的葛根用專用磨漿機磨成漿,或切成長10cm、直徑約5 cm的根段,放入打漿機中打漿,邊碎邊加水。然後在漿液中加入適量清水稀釋,攪拌均勻,分別用80目和100目鋼絲網篩過濾,去除筋和殘渣。如果沒有磨漿機和鋼絲篩,也可以放在木槽中用木槌手工粉碎,或者用石臼搗碎。然後放入過濾袋中,放入裝有清水的缸中反復揉搓,直至澱粉被洗出,再用紗布過濾缸中的粉漿,除去殘渣;或者倒入底部有活塞的特制木桶中,裏面裝著大部分清水,過濾除去殘渣。5.幹燥吸濕後,除去白布,用鏟子將上層黃色粉末分離出來,放入容器中備用。然後,取出沈澱池或槽中的濕粉,除去底渣泡沫,然後將純葛粉送至幹燥室用文火幹燥,或用電爐或微波爐幹燥,或放入幹凈的竹托盤或幹燥墊中,在通風、陽光充足、無汙染的地方幹燥,即得銀白色純葛粉。分離出的黃色粉末也可以幹燥儲存。