喝粥，是養胃還是傷胃？
喝粥是養胃的，粥能補益陰液，生發胃津、健脾胃、補虛損，對身體虛弱、消化不良、進食困難者，有很好的調理補養作用。
但是不當食用對胃不好。
1、粥是半流質，不易停滯體內，人只喝粥往往容易很快饑餓，胃酸等消化液沒有得到食物的中和，就會對空腹的胃腸粘膜產生不良的刺激。饑餓時進食往往容易過快，又容易損傷食道。
2、另外，粥由於水分多，口腔和胃腸等分泌的消化液會被稀釋，造成消化功能減弱,進壹步增加了胃的負擔。胃長期得不到鍛煉，就會產生惰性，造成胃粘膜屏障功能減弱而損傷胃壁。
擴展資料：
粥的好處：
1、大米粥。大米粥對五臟的保養作用較為均衡，適合絕大部分人群。糯米作為大米的壹種，含有較多黏質，補氣作用更好。
2、小米粥。小米養心和胃，對胃有壹定養護作用，且有助安眠。對老人、產婦來說，小米粥是理想的滋補品。
3、玉米粥。研究證實，玉米中除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素、鈣、鎂、硒及多種維生素。
參考資料：
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