街邊賣的鴨霸王，土豆，蓮藕，螺螄肉，豆腐皮，幹凈嗎？吃多了對身體有害嗎？制作的時候會對身體有害嗎？

如果是路邊賣的，還是要看整個店或者攤位的衛生。連鎖店可能更好。如果是自己的小攤，衛生情況肯定堪憂。更何況外面做的東西肯定和家裏做的味道不壹樣，因為肯定會加很多，放壹些我們日常不用的調料。

蝸牛肉之類的東西要少吃，最好不要吃。裏面肯定有微生物和細菌，因為清理不掉。土豆之類的都可以。蓮藕要看裏面的洞有沒有洗幹凈。至於妳說的鴨霸王，我真的沒吃過。不知道是什麽= =

攤販的菜肯定不如自家的好。至於對健康有害的東西，他們壹般是沒有膽量加毒的，但是在腌制的過程中，難免會加很多東西，就像當初的蘇丹紅壹號，為了顏色不顧後果，或者他們自己都不知道這些東西對身體的危害，但是別人加了我。多吃多吃肯定對身體不好。不知道妳說的是不是辣味，如果是，就算制作過程幹凈衛生，多吃對身體也不好！肥、甜、稠、膩、鹹、辣會使人陰陽失衡、痰濕，會使人越來越喜歡味道辛辣的食物。這種惡性循環會造成脾虛痰濕，這是壹種極其不健康的飲食習慣。