黑芝麻醬和白芝麻醬哪個好 芝麻醬功效和作用
黑芝麻醬。
1、芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值。
2、芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次於蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處（不要與菠菜等蔬菜***食，否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發生復分解反應生成草酸鈣沈澱影響鈣的吸收）。
3、芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血。
芝麻醬使用註意事項
在吃芝麻醬的時候，需要減少其他油脂含量高的食物的攝入，可適當搭配蔬菜、粗糧食用。
壹天內芝麻醬的攝入量要控制在10克左右，因為芝麻醬的油脂含量多，熱量高，吃多了容易發胖。
還要註意芝麻醬的保質期，過期了的芝麻醬是壹定不能吃的。
以上內容參考?人民網-盤點芝麻醬3大神奇功效 4招教妳挑對芝麻醬