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鴕鳥肉是什麽味道

該動物的肉汁多味鮮。

鴕鳥肉屬於禽類,但卻又屬於紅肉,不像其它禽類壹樣是白肉,它的肉鮮嫩潤滑,汁多味鮮,口感好,無異味。

鴕鳥肉中含有27種人體必需的氨基酸,價格比牛肉還貴,是心臟病、高血脂、動脈硬化、癌癥、膽結石、胰臟炎癥患者的保健食品。