紅燒肉茶樹菇的做法大全家常
用料 ?
茶樹菇 400克
五花肉 600克
生抽 25克
老抽 25克
料酒 50克
糖 50克
超簡單茶樹菇紅燒肉(小美版)的做法 ?
盒馬買的高山茶樹菇兩包壹***400g，沖洗壹下瀝幹
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盒馬買的五花肉兩盒壹***600g，不用切，放在小美籃子裏放入小美鍋，放水沒過肉，5分\50度\速度5洗肉，完了拿出籃子肉用流動水沖洗壹下，然後切成小塊(大小按自己喜好)
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鍋水倒掉沖洗壹下，放入茶樹菇以外的所有材料，肉，糖，生抽，老抽，料酒，50分\100度\反轉\小勺，啟動，去看電視。
大約25分鐘後，小美不要停，打開加料口，放入茶樹菇，蓋上加料口的蓋子，繼續去看電視。
小美音樂提示完成，打開加料口蓋子，10分\V\反轉\小勺，收汁。
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完成，非常好吃，肉不柴不爛，剛剛好！！
不用加壹滴油，全靠五花肉自身的油脂。
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茶樹菇很入味，軟硬也適中，非常喜歡茶樹菇嘎吱嘎吱的口感哈哈，鹹淡也剛好。
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小貼士
小美菜譜裏肉是500g，我盒馬買的兩盒壹起是600g，家裏人吃口都比較淡，所以是500g的調味料做了600g肉，口味重的朋友可以把肉改成500g(就是壹斤)，其他不變。
想要茶樹菇更硬壹些的，晚點放下去，反之早點放下去，我是選擇中間點放下去的，供大家參考