清蒸梭子蟹多久時間

10-15分鐘。

主料：梭子蟹750克、生姜50克。

輔料：香油適量、醋適量、大蒜適量、生抽適量、糖適量。

步驟：

1、把蟹上的皮筋剪去。

2、然後洗幹凈，瀝下水。

3、準備壹鍋熱水，把蟹放進鍋裏蒸。

4、約蒸八分鐘左右。

5、把生姜去皮切碎。

6、然後放進碗裏，再加入糖。

7、倒入適量的生抽。

8、放進有蟹的鍋裏，利用余熱蒸五分鐘左右取出。

9、取出調料再澆點香油在上面。

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