滑肉怎麽做滑肉的制作步驟有哪些？
1.先掰下三片白菜，然後用手撕成形狀，泡在水裏，在水裏撒點鹽，再洗幹凈備用。
2.肉洗凈切成條，然後放入豆瓣，打入壹個雞蛋，加入適量的紅薯粉。
3.把肉和加入的調料壹起攪拌，朝同壹個方向攪拌。
4.鍋裏的水燒開後，用筷子把肉條夾到鍋裏，最好是條條的，以免粘在壹起。
5.讓煮好的肉滑開，等肉快熟的時候，加入備用的白菜。
6.菜和肉做好之後，就可以上菜了。
2.肉洗凈切成條，然後放入豆瓣，打入壹個雞蛋，加入適量的紅薯粉。
3.把肉和加入的調料壹起攪拌，朝同壹個方向攪拌。
4.鍋裏的水燒開後，用筷子把肉條夾到鍋裏，最好是條條的，以免粘在壹起。
5.讓煮好的肉滑開，等肉快熟的時候，加入備用的白菜。
6.菜和肉做好之後，就可以上菜了。