柿子不能和牛奶壹起吃，容易得胃柿石。妳怎麽想呢?
食藥同源，藥補不如食補。但是，食補也需要講究科學。根據中醫“五行相生”的理論，有些食材是不能同時食用的。如果吃，最好間隔2小時以上。最近網上有壹種說法叫“柿子和牛奶可以壹起吃”。真的是這樣嗎？事實上，柿子和牛奶是沖突的，所以妳不能壹起吃。柿子和牛奶為什麽不能壹起吃？
柿子和牛奶可以壹起吃嗎？柿子和牛奶可以壹起吃嗎？這種說法是不正確的。牛奶不適合與含有鞣酸的成分同食，如濃茶水、柿子等。這種水果容易與牛奶結合，形成壹種不適合消化吸收的新成分，降低蛋白質的營養成分，刺激腸胃，引起不適，如胃痛、惡心、嘔吐等。
此外，石榴、紅葡萄、橙子、山楂果、長壽果、防己、李子、野梨、堅果中的核桃、飲料中的茶、蔬菜水果中的芋頭、芋頭梗等都是鞣酸含量較高的食物。吃的時候特別註意不要混奶。
柿子和牛奶怎麽吃柿子不僅可以新鮮，還可以做成各種美味的菜肴。牛奶可以作為各種甜點和健康飲品的原料。下面我們來看看柿子和牛奶怎麽吃！
壹、柿子果醬怎麽吃柿子
材料:完美柿子600g，麥芽糖150g，綿白糖100g，青檸檬1和1/2，水100cc。
練習:
1，青檸檬洗凈榨成果汁備用；柿子去皮，切成小塊待用。
2.將切好的柿子果放入耐酸大鍋內，先加水和檸檬水用小火煮開，再轉小火加麥芽糖再煮。做菜的時候，壹定要用木勺不斷攪拌。
3.麥芽糖完全融化後，可以加入白糖，再次煮至汁液粘稠。
二、牛奶布丁怎麽吃
原料:生雞蛋、牛奶、鮮奶油、糖。
1，牛奶中加入綿白糖攪拌。
2.牛奶煮沸濕熱後，倒入碗中，放涼。
3.撒生雞蛋
4.將鮮奶油倒入蛋液中。
5.輕輕攪拌
6.將冰牛奶倒入淡奶油中。
7.輕輕攪拌，用濾網過濾，直到它變得柔滑無泡沫。
8.將模殼放入蛋糕模中，將淡奶油倒入模殼中。
9.在蛋糕模中倒入150℃的沸水至模殼的1/3，約35分鐘。