妳說的花瓜是什麽意思？
葫蘆科是有毒的葫蘆科植物，是黃瓜的品種之壹。這幾年很流行，菜市場很少見。大部分都裝在小盤子裏，在超市賣。有的產於日本和中國臺灣省，當然也有壹些是當地引進後種植生產的。與普通黃瓜相比，黃瓜皮薄，幾乎沒有籽，水分多，脆甜，最適合做生食和涼拌。
分布範圍
臺灣省、廣東和廣西。常生於海拔約1000米的山坡疏林或灌木中。越南、印度、馬來西亞、澳大利亞和非洲也有。
果實近無柄，球形，不開裂，直徑14-18 mm，果皮光滑，黃綠色至紅色，白色縱條紋。種子很少，橢圓形，棕色，兩面凸起。凸起部分的厚度為1-2 mm，環有凸起帶，長5 mm，寬3 mm，厚3.5-4 mm。花期3-8月，結果期7-65438+2月。
如果要買黃瓜，要選擇形狀圓直、粗細均勻的；外皮多刺凸起明顯，青綠色或淺綠色的黃瓜比較嫩，要避免顏色太深綠、軟凹或皺皮。黃瓜有農藥殘留的概率很大，所以吃之前要反復清洗，或者在砧板上撒上鹽，將水洗過的黃瓜在砧板上來回滾動，再用清水洗凈。